蒸瘦肉的家常做法 ?蒸猪肉千子的是怎么做的

  发布时间:2025-06-13 08:32:33   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 粗豇豆的长豇长豇家常做法
  2. 长豆角的做法
  3. 长豇豆角怎么做好吃

粗豇豆的家常做法

主料  :

豇豆250克

辅料:

大蒜2瓣

油适量

盐适量

步骤1

将豇豆先粗粗清洗一下 ,然后去头去尾,豆的豆的大全切成合适长短的家常家常小段 ,再清洗一遍,做法做法沥干水分

步骤2

2瓣大蒜 ,长豇长豇剥去外皮,豆的豆的大全清洗干净 ,家常家常用刀轻拍一下 ,做法做法然后切成小块

步骤3

热锅,长豇长豇倒入适量油

步骤4

油热之后,豆的豆的大全放入大蒜

步骤5

大蒜爆香后 ,家常家常加入豇豆,进行翻炒

步骤6

翻炒至豇豆变色,加入适量盐,继续翻炒

步骤7

翻炒均匀后  ,加入适量水,盖上锅盖 ,焖一会儿

步骤8

水焖干后,就可以出锅啦

长豆角的做法

1 、先将豆角码整齐、去掉头、去掉尾、切成段。(比平时炒豆角的段要长)

2 、大蒜拍一下、剁成末、干辣椒切成段 。

3 、锅中倒入水 、来一勺盐、再来一勺油、这样焯出来的豆角才好看 。

4、将水烧开、开锅之后、放入豆角 、煮三分钟就可以  、将豆角煮熟 。煮好之后 、颜色变绿捞出来

5、放入冰水中过凉有冰块最好 ,过完凉之后豆角中间有个印 ,从印的位置拉开

6、锅烧干 ,倒入油,看上去冒青烟就可以

7、倒入辣椒中 ,把辣椒炸香,凉一下

8、凉凉之后 ,倒入蒜末蚝油味极鲜香醋香油盐白糖

9  、搅匀之后、倒入豆角中 、用筷子拌匀就可以了。最后装入盘子中 。

长豇豆角怎么做好吃

原料 :长豇豆1斤、花椒一勺 、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎 、姜碎 、葱碎若干 、肉馅2两 、淀粉一勺 、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐 。

做法 :

1.豇豆洗干净,去两头的丝,掰成6.7厘米的段 。

2.锅里倒入水 ,加一勺盐 ,烧开后  ,放入豇豆焯一下 ,颜色变深绿后,捞出来沥干水分待用;

3.炒菜锅里放略多的油 ,平时炒菜的2倍 ,少放一些豇豆慢慢小火煎成虎皮后,捞出 ,再放入豆角依次煎好沥干油待用;

4.肉馅里放入淀粉、料酒,盐拌匀,腌20分钟待用 ,

5.锅里留底油,滑入肉馅翻炒均匀变色后捞出来;

6.锅里放油,放入麻椒,花椒小火慢慢地烧出味道后,放入干红辣椒,慢煸,放入葱 、蒜 、姜碎,翻炒出香味后 ,放入肉馅和豇豆 ,翻炒一下,加入生抽一勺 ,老抽半勺 ,料酒半勺,糖若干,翻炒干汁后,加入盐出锅即可。

好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。

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